Cette mesure à grain, de confection artisanale, sert à transvaser et mesurer le grain ou les substances sèches. Elle est d'une capacité d'environ un litre correspondant au « système métrique décimal ». Ce système est adopté en 1845 par Charles-Albert, Roi de Piémont et de Sardaigne, pour ses Etats. Au 19e siècle, l'agriculture est une ressource importante dans la vallée de Chamonix, le grains et les fèves sont consommés, semés ou vendus ce qui nécessite de les mesurer.