Cette aquatinte couleur montre deux paysannes de Chamonix devant un four. Le four est un bâti en pierre avec un toit qui possède une avancée en bois. Il est situé sous d'immenses arbres verdoyants. Les deux femmes se passent un pain dans un plat et l'une d'elle porte une grande pelle à pain. Cette estampe a été réalisée par Samuel Birmann et publiée dans son ouvrage "Souvenirs de la vallée de Chamonix" de 1826. L'image est accompagnée d'un petit texte qui la commente et montre que Samuel Birmann porte un intérêt ethnographique à la population de Chamonix et s'intéresse à ses us et coutumes. Ici, il écrit : "Presque toutes les maisons de paysans, en Savoye, possèdent de ces fours, qui sont toujours isolés de l'habitation, à cause du danger. Souvent entourés de verdure et d'arbres fruitiers, il en est qui présentent des motifs très pittoresques. Communément, chaque ménage fait plusieurs fournées à la fois, et se pourvoit de pain pour un ou deux mois, quelquefois pour quatre ; on trouve même du pain d'une année ; vieux, il devient si dur, qu'on est obligé de le couper à la hache."