Ce rabot était utilisé, dans la vallée de Chamonix, entre le 19e et la première moitié du 20e siècle, pour le travail du bois. Jusqu'au milieu du 20e siècle, le bois est une ressource importante dans la vallée. Il est notamment utilisé dans la construction et la confection de mobilier. Le travail du bois nécessite l'emploi d'outils spécifiques comme ce rabot qui est un bouvet. Le bouvet est utilisé dans la confection de pièces bois destinées à s'assembler. Ce bouvet permet dégager une languette destinée à entrer dans une rainure. La languette et la rainure forme un assemblage. Cette assemblage est un système notamment utilisé unir les planches par leurs côtés. Le bouvet est toujours guidé sur le côté en s'appuyant sur le bois travaillé.