Ce récipient est une saucière, destinée au service des sauces. Elle porte sur sa panse, finement gravé, le nom de l'hôtel pour lequel elle a été utilisée. Il s'agit de l'hôtel International construit en 1902 près de la gare de Chamonix. Pendant la Belle Epoque, beaucoup d'établissements sont construits pour répondre à l'afflux croissant de visiteurs, notamment dans le quartier de la gare. En effet, l'arrivée du train à Chamonix en 1901 donne une nouvelle impulsion au tourisme dans la vallée et un nouveau dynamisme au secteur de l'hôtellerie. En 1902, près de 100 000 visiteurs arrivent par le train. Les hôtels accueillent cette clientèle aisée, habituée au meilleur confort, et proposent donc toujours plus de commodité et une vaisselle de luxe en argent dont cette saucière est un témoignage.